راهنمای استفاده از زودپز برقی
مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا

یکی از پر استفاده ترین وسیله های برقی که این روز ها در هر خانه ای به چشم می خورد، زودپز برقی است به همین دلیل در این متن کارایی و طرز استفاده از آن را بررسی می کنیم. زودپز برقی به محبوب ترین نوع وسیله برقی تبدیل شده است، که آشپزی کردن را برای عموم بسیار راحت کرده است. جنس بیشتر زودپز های برقی را از فولاد و یا آلیاژ آلومینیوم می سازند تا در برابر هر گونه حرارت و ضربه مقاوم باشند. بر روی درب زودپز های برقی دریچه هایی برای جمع شدن بخار آب و آزاد کردن بخار تعبیه شده است.

تبدیل شدن آب به بخار و جمع شدن بخار درون زودپز برقی باعث می شود که غذای شما در مدت زمان خیلی کمتری آماده شود. مدت زمان پخت در زودپز های برقی به حداکثر رسیده و همین موضوع باعث شده است که طرفداران زیادی پیدا کند. استفاده از زودپز برقی بسیار راحت بوده و به راحتی می توانید با راهنمای استفاده از زودپز برقی در کمترین زمان ممکن هر نوع غذایی که بخواهید را آماده کنید. برای اینکه بتوانید راحت تر از زودپز برقی استفاده کنید ما را تا آخر مقاله همراهی کنید.

کارکرد زودپز برقی
کارکرد زودپز برقی به گونه ای است که گرمایی که درون آن وجود دارد محدود به دمای جوش آب نیست و فشار بخار آب باعث افزایش دما می شود. در داخل زودپز های برقی فشار زیادی بر مواد غذایی وارد می شود، که در نهایت باعث می شود که آب بهتری به خورد غذا برود و در زمان کمتری آماده شود. غذایی که در درون زودپز ها آماده می شود در عین اینکه آبدار هستند، بسیار ترد و خوشمزه نیز خواهند بود. مواد مغذی درون غذا از بین نمی ورد و همچنان مواد مغذی در آن ها حفظ می شود. باعث می شود که هضم غذا برای شما راحت تر شود و مواد مضری مانند اسید ها را از غذا حذف می کند.

زودپز برقی چه کارایی دارد
در ایام قدیم هم زودپز ها جایگاه ویژه ای داشته اند که از نوع معمولی بودند و طریقه استفاده آن ها طور دیگری بود. زودپز های قدیمی ایمنی زیادی نداشتند و ممکن بود که هر لحظه منفجر شوند و آسیب های جبران ناپذیری را به وجود بیاورند. با تولید زودپز های برقی در صورتی که نمونه های اصل را خریداری کنید می توانید از ایمنی محصول خود مطمئن باشید. زودپز های برقی دارای سوپاپ اطمینان هستند که تا وقتی آن را دستکاری نکنید فشار از آن خارج نمی شود. همین امر باعث نقطه قوت زودپز های برقی شده است.

تفاوت زودپز برقی با زودپز روگازی
زودپز برقی و روگازی دارای تفاوت هایی هستندکه می توانید با توجه به این تفاوت ها یکی از مدل ها راخریداری کنید. یکی از اصلی ترین تفاوت های زودپز برقی با روگازی ایمنی بودن زودپز برقی نسبت به زودپز روگازی است. زودپز های برقی به دلیل دارا بودن سوپاپ اطمینان بهتر از زودپزهای روگازی و معمولی عمل می کنند. از دومین تفاوتی که می توان به آن اشاره کرد صرفه جویی در زمان و انرژی دو دستگاه است. زودپز های برقی پخت مواد غذایی را به میزان قابل توجهی نسبت به زودپزهای روگازی کاهش می دهد. مدت زمان پخت در زودپز های برقی کمتر از زودپز های روگازی است، بنابراین در زودپز های روگازی پخت آهسته تر انجام می شود.

استفاده از زودپز های برقی را می توان سریع ترین روش برای پختن غذا ها دانست. کار با زودپز های برقی آسانتر است و به راحتی قابل استفاده هستند. قیمت زودپز های برقی بیشتر از زودپز های روگازی است، اما کارایی بیشتر و بهتری را ارائه می دهند و مدت زمان بیشتری برای شما قابل استفاده خواهند بود. امکانات و تجهیزات زودپز های روگازی کمتر از زودپز های برقی است و بسیار ساده طراحی می شوند. جنس و ماندگاری زودپز های برقی ماندگار تر است.

تفاوت زودپز برقی با زودپز روگازی

زودپز برقی با چه اندازه‌ای برای شما مناسب است؟
زودپز ها در اندازه های مختلفی وجود دارند که میتوانید با توجه به اینکه تعداد اعضای خانواده شما چقدر است، زودپزی با ظرفیت مناسب خود خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که مقدار گنجایشی که برای زودپز ها در نظر گرفته می شود برابر با ظرفیت کامل آن ها می باشد. شما عزیزان می توانید برای پخت غذا های خود دو سوم و یا نصف از ظرفیت زودپز استفاده کنید. بهتر است که بیشتر از دوسوم ظرفیت زودپز استفاده نکنید. اگر ظرفیت زودپز برقی کمتر از ۵ لیتر بود برای خانواده های ۲ تا ۳ نفره مناسب است. زودپز های برقی با ظرفیت ۵ تا ۷ لیتری برای خانواده های ۳ تا ۶ نفره مناسب است. از زودپز های برقی با ظرفیت ۷تا ۱۰ لیتر نیز می توانید برای خانواده های بیشتر از ۶ نفر استفاده کنید.

طرز استفاده از زودپز برقی
همانطور که گفتین زودپز برقی یک دستگاه پخت و پز است که دارای فشار بالایی بوده و از قابلیت برنامه ریزی برای پخت غذا برخوردار است. برای استفاده از زودپز برقی در مرحله اول باید دیگ مخصوص زودپز را بیرون آورده و از قرار گرفتن قطعات زودپز مطمئن شوید. دیگ را درون زودپز و در جای خود قرار دهید. مواد غذایی که می خواهید آماده کنید را درون دیگ بریزید و سیم برق را به زودپز وصل کنید. زودپز برقی دارای یک جمع کننده پلاستیکی است که به بدنه زودپز متصل می شود. بر روی درب زودپز باید یک عدد پلاستیک که همراه با خود محصول است قرار دهید و سپس درب زود پز را در جهت مخالف بچرخانید تا محکم شود.

بعد از قرار دادن مواد درون دیگ حال نوبت به روشن کردن آن می رسد. اگر نوع زودپز شما لمسی است با استفاده از صفحه نمایش لمسی مقدار زمان پخت را مشخص و اگر به صورت دستی است باید ولوم آن را چرخانده و زمان پخت را مشخص کنید. درب زودپز را قرار داده و در جهت مخالف بچرخانید تا بسته شود. بعد از به پایان رسیدن زمان پخت غذا زودپز به شما اطلاع می دهد که پخت غذا به پایان رسیده است. شیر تخلیه بخار را به سمت چپ و یا راست بچرخانید تا فشار آن خالی شود و درب زودپز باز شود. تا زمانی که این فشار تخلیه نشود درب زودپز قادر به باز شدن نخواهد بود.

قطعات زودپزهای برقی چیست؟
زودپز برقی دارای قطعات مخصوص یه خود است اما به دلیل اینکه بسیار عالی طراحی شده است، فضای بسار کمی را اشغال می کند. دارای یک دیگ است که جنس آن از فولاد ضد زنگ ساخته می شود و به راحتی قابل شستشو می باشد. بر روی درب آن یک حلقه آب بندی در داخل وجود دارد که تمامی فشار و بخار را در قابلمه نگه می دارد. دارای کلید هایی برای تنظیم کردن زمان پخت است که شامل سوپاپ تخلیه بخار، دسته درب و … هستند. از مهم ترین قطعات زودپز برقی می توان به موارد زیر اشاره کرد.

بدنه خارجی
درب زودپز
سوپاپ فشار
سوپاپ بخار
جمع کننده چگالش
دیگ داخلی
واشر آب بندی
قفسه بخار یا سبد

قطعات زودپزهای برقی چیست؟

چگونه از آزاد شدن فشار زودپز مطمئن شویم؟
یکی از نگرانی هایی که ممکن است در استفاده از زودپز برقی برای کاربران پیش بیاید، این است که فشار بخار آب را چگونه باید آزاد کنیم؟ به این نکته توجه کنید که زودپز هایی که جدیدا تولید می شوند جای هیچ نگرانی ندارند و به راحتی فشار آن ها تخلیه می شود. فشار بخار زودپز های برقی هم به صورت دستی و هم به صورت طبیعی خالی می شود. عزیزان می توانید اجازه دهید که زودپز برقی شما به صورت طبیعی فشار بخار آن خالی شود و یا اگر عجله دارید فشار را به صورت دستی خالی کنید. درب زودهای برقی طوری طراحی شده است که تا هنگامی که فشار آن آزاد نشده است درب آن باز نخواهد شد. روش عالی که وجود دارد این است که پس از به پایان رسیدن شمارش معکوس زودپز آن را رها کنید و اجازه دهید که آخرین ذره فشار نیز ازبین برود.

نکات استفاده از زودپز برقی
قبل از استفاده از زودپز برقی برای بار اول حتما تست آب را بر روی آن انجام دهید. کمی آب درون دیگ بریزید و درب زودپز را گذاشته و در جهت مخالف و یا عقربه های ساعت بچرخانید. زمانی که بخار درون زودپز تولید می شود شیر شناور بالای درب بیرون می آید. می توانید فشار بخار را به صورت دستی و طبیعی خارج کنید. خارج شدن فشار به صورت طبیعی بهتر و از ایمنی بیشتری برخوردار خواهد بود. برای غذاهایی که نشاسته دارند و آبکی هستند بهتر است که بگذارید فشار به صورت طبیعی خارج شود. خارج شدن فشار خار به صورت طبیعی حدود نیم ساعت زمان لازم دارد.

همیشه قبل از استفاده از زودپز ا ز تمیز بودن آن اطمینان حاصل کنید. به قسمت واشر آب بندی درب زودپز توجه زیادی کنید. واشر درب آب بندی را به درستی در جای خود قرار دهید و بعد از آن شیر شناور را چک کنید. شیر شناور اگر تمیز نباشد به راحتی بالا و پایین نمی آید. سعی کنید دیگ زودپز را به درستی شستشو دهید تا دچار فرو رفتگی نشود، زیرا با صدمه دیدن دیگ ممکن است درب آن به درستی محکم نشود و با ورود هوا به داخل زودپز دچار حادثه شوید و زودپز منفجر شود. به سیم زودپز توجه زیادی داشته باشید تا در هنگام کار با آن دچار برق گرفتگی نشوید. زودپز را در یک محیطی که به دور از رطوبت است نگهداری کنید و فضای آن بهتر است که باز باشد.

مزایای زودپز برقی
از مهم ترین ویژگی هایی که یک زودپز برقی نسبت به زودپز معمولی دارد ایمنی بیشتر این زودپز می باشد. درون زودپز های برقی سنسور هایی قرار داده اند که می تواند تشخیص دهد درب زودپز باز و یا بسته است. این سنسور ها طوری طراحی شده اند که تا زمانی که درب زودپز بسته نشود گرما را تولید نمی کند. این موضوع باعث می‌شود که در زودپز در مواقعی که گرمای درون آن زیاد است و خطر مواجه با بخار آب داغ وجود دارد باز نشود. دومین نکته ای که وجود دارد و برای عموم خیلی مهم است این است که دارای زمان بندی هستند و می توانید به راحتی مدت زمان پخت غذا را تنظیم کنید و به کار های خود برسید.

دیگر لازم نیست نگران باشید که چه بر سر غذا آمده است زیرا به طور خودکار خاموش می شود و غذای شما آماده خواهد بود. زودپز هایی تولید شده اند که علاوه بر این که به شما امکان خاموش شدن خودکار را می دهند این قابلیت را نیز دارند که زمان روشن شدن را نیز تنظیم کنید. به این صورت که تایمر آن را طوری تنظیم می کنید که در ساعتی که دوستدارید روشن شود. این ویژگی برای کسانی که شاغل هستند گزینه بسیار مناسبی است.